Обычная версия сайта
Размер шрифта: -A +A

Президент Российской Федерации

Правительство Российской Федерации

Совет Федерации Федерального Собрания РФ

Государственная Дума Федерального Собрания РФ

Сервер органов государственной власти Российской Федерации

Национальный антитеррористический комитет

Антитеррористическая комиссия Республики Коми



СРЕДСТВА МАССОВОЙ ИНФОРМАЦИИ О РЕСПУБЛИКЕ КОМИ

10.10.2017(Cultinfo)Чагодощенскими серыми щами накормили участников этнотура в Республике Коми

Гастрономический бренд «Чагода – родина серых щей» в начале октября побывал в гостях в Финно-угорском этнопарке в Республике Коми. Автор чагодощенского гастрономического бренда Александр Гладышев учил участников этнотура готовить «правильные» серые щи, а сам пробовал национальные коми блюда. Проект «Чагода – родина серых щей» стал поводом профессиональной встречи экспертов и специалистов, работающих в сфере гостевого приема и гастрономии из Сыктывкара, Сыктывдинского, Усть-Вымского районов Республики Коми, Ярославля и даже Краснодарского края. Участников мастер-класса интересовало буквально все: от тонкостей рубки крошева до непосредственной подачи серых щей к столу. Возможно, чагодощенские щи скоро украсят коллекцию северных деликатесов в кафе и ресторанах Республики Коми.

«Серые щи из Чагоды и коми шаньги и соседствуют на Вкусной карте России и прекрасно дополняют друг друга, – рассказал Александр Гладышев. – А еще нас объединяют “вкусные версты” с указателями известных гастрономических брендов России. Первая такая верста появилась в Вологодской области, в Чагоде, а вторая – в Республике Коми, Финно-угорском этнопарке».

Этнотур в Финно-угорском этнопарке, расположенном в селе Ыб Сыктывдинского района, стал одним из совместных мероприятий Республики Коми и Вологодской области, входящих в историко-культурный и туристский проект «Серебряное ожерелье России». Партнеры по «Ожерелью» должны хорошо представлять, чем живут соседи: такая мысль лежала в организации мероприятий в этнопарке – многочисленных мастер-классов и круглых столов, экскурсионных туров, прогулок, концертов и выставок. 

 

email home map
IT -опрос населения по оценке деятельности органов местного самоуправления

эко-Республика

Инвестиционный портал Республики Коми

Витрина закупок Республики Коми

Портал государственных услуг РФ

Активный регион Республика Коми

Официальный интернет-портал правовой информации

© 2017 ГАУ РК «ЦИТ»